petits gateaux（小さなケーキ） : Frederibc Anton
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商品説明
「petits gateaux（小さなケーキ）:Frederibc Anton ＆ Christelle Brua avec 増井千尋」ハードカバーで、カラー及び白黒の挿絵入りの非常に重厚な本。ミシュランの常連であるレストラン「ル•ブレ•カトラン」のシェフであり人気番組「マスターシェフ」の審査員でもあるフレデリック•アントンが増井千尋などと共にショートブレッド、チョイル、マカロン、マフィン、カップ•ケーキ等の100種類以上の小さなケーキ•レシピを紹介しています。発行:2011年11月2日 著者:フレデリック•アントン、増井千 尋、クリステル•ブルーア出版社:ル•シェーヌ 言語:フランス語寸法:縦/26センチ、横/20センチページ数/288Pその他:重厚なハードカバー★2016年に、洋書屋さんで30.000円 （送料込み）で購入しました。★読後は大切に保管していました。 今も大変に綺麗な本です。 私のお店のケーキづくりに多大な恩恵 をもたらした本です。 私見ですが、お値段以上の価値があり ます。又、此の本があれば、フランス に行く必要が無いかと思います。 お店（お部屋）のインテリアとしても 有効かと思います。★アマゾンや古本屋さんの約三分の一以 下の格安な値段にて出品しました。。レア LVC 2012SS ルックブック カタログ 写真集。洋書 TREASURY OF Christmas TALES。★INSIDE MOEBIUS tome1-tome6 セット メビウス。洋書 The Dynamics of Cellular Motility。【絶版】 Australian Tarot タロットカード 超レア タロット。洋書 Combined Cycle Gas&Steam Turbine Power。【AGENDA-2023＆2024】 2冊セット クロスステッチ洋書 新品未使用。The Complete Reprint of Exotique 3巻セット。洋書 The America's Test Kitchen。Our World 1B 2nd Edition Combo split 全5冊お店の情報
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